一杯好茶從原料開始 10名優(yōu)秀大益原料供應(yīng)商受表彰

一杯好茶從原料開始

優(yōu)秀供應(yīng)商受表彰

勐海茶廠、勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司執(zhí)委會委員袁國霞在會上發(fā)表了致辭，向原料供應(yīng)商傳達公司2022年原料收購政策，鼓舞供應(yīng)商。袁總強調(diào)到：“初制所的提升是今年的重點，這不僅僅是形象問題更關(guān)乎是原料的安全問題，今年初制所改造的考核力度也將提升。在新時代背景下，大益集團的整體思路是‘穩(wěn)’，因此原料收購也將保持穩(wěn)中求進，完成今年的收購目標(biāo)，保證茶廠和供應(yīng)商的共同進步。”

▲勐海茶廠、勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司執(zhí)委會委員袁國霞致辭

為繼續(xù)開拓合作前景、對供應(yīng)商一年的支持表示感謝，勐海茶廠對2021年10位優(yōu)秀原料供應(yīng)商予以表彰肯定，這也是大益對合作伙伴的高度重視。

▲10位優(yōu)秀供應(yīng)商被表彰，既有“?？汀?，也有新面孔，供應(yīng)商們“你追我趕”，不甘落后，勇創(chuàng)佳績，原料質(zhì)量得到有力保障。

優(yōu)秀供應(yīng)商獲獎感言

來自布朗山片區(qū)的熊晏宗，與大益合作已有10余年，今年是第一次被評為優(yōu)秀原料供應(yīng)商。在他看來，這是一個十分令自己驕傲的榮譽，因為這意味著多年來他在原料質(zhì)量把關(guān)、茶葉初制技術(shù)提升、茶道文化學(xué)習(xí)等方面的努力得到了認(rèn)可?！扒皫啄隂]評上，主要是因為產(chǎn)量上不來，優(yōu)秀供應(yīng)商的評選除了茶葉品質(zhì)，還有許多的其它指標(biāo)?！彼寡?，自2005年進入普洱茶行業(yè)以來，自己一直十分努力，近兩年著重對初制場所進行改造升級，產(chǎn)量、收益都上來了。

42歲的特松是一個哈尼族，對榮獲2021年度優(yōu)秀供應(yīng)商十分開心。她自小長在勐宋三邁，從小看著家人做茶制茶，但她認(rèn)為與大益合作的這7年，她才慢慢開始真正了解普洱茶。“我們以前做茶都是零零碎碎的，采茶采得不均勻，做茶也不太講究技術(shù)。在駐鄉(xiāng)采購員的輔導(dǎo)、幫助下，這幾年真是一年比一年好了，要感謝大益為我們創(chuàng)造了條件?！?/p>

90后巖張，是個名副其實的“茶二代”，7歲時爸爸就開始做茶，經(jīng)過十多年的不斷澆灌，一顆愛茶的種子在他心中生根發(fā)芽。細(xì)算起來，父子倆與大益的合作早在勐海茶廠改制之前就開始了，今年是他們榮獲優(yōu)秀供應(yīng)商的第5個年頭。據(jù)他介紹，他的初制所已率先引進初制加工流水線，這條流水線投入使用后，不僅降低了人工成本、提高工作效率，也很好的體現(xiàn)了清潔化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化制茶。

提升原料質(zhì)量

從每一個細(xì)節(jié)做起

從源頭保證茶產(chǎn)品的高品質(zhì)是勐海茶廠一直堅守的準(zhǔn)則，大益多年來從原料的種植、采收、初制、生產(chǎn)及加工等全流程上，施行超國標(biāo)規(guī)范化、現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理。通過這些管理，不僅讓大益贏得了消費者的信任，也更好、更快地助力原料供應(yīng)商、茶農(nóng)提質(zhì)增效，實現(xiàn)合作共贏。

會議中，勐海茶廠原料部部長陳川龍對2021年原料收購工作進行總結(jié)匯報。陳部長表示，2021年原料收購任務(wù)的完成率為104.34%，總?cè)蝿?wù)超額完成。近年來，在嚴(yán)苛的管理和大益技術(shù)人員深入的指導(dǎo)之下，大益原料供應(yīng)商的制茶技術(shù)整體不斷提升，大益的原料收購量每年也以一定的比例增長。他還公布了初制所考核方案，2022年初制所將圍繞基礎(chǔ)設(shè)施、初制所現(xiàn)場及衛(wèi)生管理、加工人員管理三方面進行考核。

▲勐海茶廠原料部部長陳川龍

為讓大家更加清楚公司質(zhì)量要求及重視食品安全，質(zhì)量技術(shù)部部長熊明枝還進行了質(zhì)量及食品安全培訓(xùn)。熊部長從原料質(zhì)量問題、食品問題、2021年茶園生態(tài)情況、大益對原料安全監(jiān)控機制等方面進行培訓(xùn)。同時強調(diào)了大益對原料品質(zhì)、食品安全問題“零容忍”，希望每一位原料供應(yīng)商在初加工環(huán)節(jié)上，細(xì)致、認(rèn)真的對待每一個細(xì)節(jié)，為大益茶的原料質(zhì)量把好關(guān)。

▲勐海茶廠質(zhì)量技術(shù)部部長熊明枝

為拉近與供應(yīng)商之間的距離，當(dāng)天下午還舉行了知識搶答和趣味游戲，供應(yīng)商們爭先恐后發(fā)言、積極參加，并為之準(zhǔn)備了精美小禮物，現(xiàn)場氛圍十分融洽。

▲供應(yīng)商積極參與原料質(zhì)量知識搶答游戲。

▲拔河賽、旱地龍舟賽中，供應(yīng)商們積極參與、協(xié)同配合。

茶農(nóng)世代堅守著茶山，一年年往來于茶山與茶廠之間，構(gòu)架起了一座從山頭到現(xiàn)代化茶廠的橋梁。

優(yōu)質(zhì)的原料通過勐海茶廠嚴(yán)格的檢驗制作后，形成符合安全、有益健康的大益茶品，從邊陲小城來到了每一個茶友杯中，潤澤人間。

在未來的日子里，大益與供應(yīng)商繼續(xù)攜手并進，以“臻于至善”的匠人精神，不斷為大家奉上一杯杯好茶。